Een van de eerste eetcafe’s in het centrum van Eindhoven. In de jaren 80 vooral met een vrouw-vriendelijk imago... anno 2008 een hele gezellige, goed bezochte locatie waar iedereen zich thuis kan voelen.
Sinds oktober 2000 staan Elsbeth Luiting (gastvrouw) en Bernhard Parchen (chefkok) aan het hoofd van een gezellig en gastvrij team dat zich vooral richt op een informele en persoonlijke benadering van onze gasten.
Het keukenteam heeft als uitgangspunt om zo gevarieerd mogelijk te koken voor een betaalbare prijs. Geïnspireerd door allerlei landen en culturen worden vooral aparte smaakcombinaties graag uitgeprobeerd. Alle sausjes, de verse salades en de kaartgerechten worden nog helemaal zelf, in onze keuken, bereid.
Dagschotels (voor slechts 12,50 ...!) zijn gevarieerd en bieden altijd een vegetarisch alternatief.
Telefonisch reserveren vanaf 16.00 uur.
Dinsdag t/m zondag is de keuken open vanaf 17.30 uur.
| Restaurant de Karseboom | Grote Berg 10 | 040-2439597 |